Azeite não filtrado, produzido a partir de uma única variedade de azeitona, a variedade Arbequina, de origem espanhola, resultando em azeite frutado e fresco, este ano apresentando sabores picantes devido a colheita precoce da azeitona verde.

A FAZENDA

Localizado em Mariana Pimentel, o Rancho das Oliveiras é cercado de mata nativa e fica protegido pelo mais belo verde da região, um ecossistema harmônico. Por isso, além das oliveiras, o Rancho abriga diversos animais como galinhas, ovelhas, gansos, porcos e também outras árvores frutíferas, como as macieiras que são adoradas pelos passarinhos.