Origem: Ivoti / Rio Grande do Sul
Madeira: carvalho francês e americano, bálsamo, amburana, cabriúva, grápia e canela sassafrás
Envelhecimento: 2 Ano
Teor Alcoólico: 38.00%
Volume: 700Ml
A Cachaça Weber Haus Premium Carvalho e Cabriúva 700ml é uma bebida armazenada por dois anos em barris de carvalho e cabriúva (balsamo), madeira tipicamente brasileira. Leve, possui graduação alcoólica de 38%.
A Weber Haus é administrada por Evandro Weber, descendente de alemães de Ivoti, encosta da Serra Gaúcha, interior do Rio Grande do Sul. Quando chegaram da Alemanha, seus bisavós adquiriram terras na cidade, onde plantavam mandioca e cana-de-açúcar e produziam farinha. A família deu início à fabricação de cachaça em 1848 para consumo próprio.
O alambique foi construído em 1948, e consistia em um galpão com um engenho no meio movimentado por quatro mulas. O processo, desde a escolha do tipo correto de cana-de-açúcar, que se adaptou ao solo da região, até o corte manual, assim como o tratamento ecologicamente correto dado ao canavial, trouxe excelência na fabricação da cachaça.
A agroindústria Weber Haus conta com mais de 35 premiações nacionais e internacionais e é a cachaça mais premiada do Brasil. Possui duas certificações importantes: orgânica e rastreabilidade concedidas pelo Inmetro, sendo umas das primeiras a receber o selo da agricultura familiar do Brasil.
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