Produto: Vinho do Porto
Origem: Douro/Portugal
Marca: Quinta do Crasto
Tipo: Ruby
Envelhecimento: 3 anos
Volume: 750ml
Ruby é um vinho do porto com sabor mais intenso e doce, característico das uvas utilizadas em sua produção. Além da cor vermelha escura (responsável pelo nome Ruby), esse é um vinho envelhecido em barris por dois ou três anos. O Porto Ruby envelhece em garrafa, com menor contato de madeira, trazendo cor violeta mais viva, aroma de frutas vermelhas e doçura mais intensa.
Este Finest Reserve é um “Porto Ruby Reserva” suculento e elegante, elaborado pela célebre Quinta do Crasto.Um vinho proveniente de vinhas velhas, com mais de 60 anos de idade, onde a plantação de castas (mais de 30) foi aleatória e diversificada e o seu estágio foi em tonéis de carvalho português da idade das vinhas, durante cerca de 3 anos, preservando as características sensoriais do vinho de maneira muito mais pura. De coloração rubi vibrante em taça, oferece delicados aromas de ervas finas, eucalipto e nuances de cacau. Em boca é macio, licoroso, traz sabores que remetem a chocolate ao leite puro, que se integram com amoras maduras e bem suculentas, junto com um toque floral e um final de amêndoas confeitadas.
A Quinta do Crasto ocupa uma posição privilegiada à beira do Rio Douro. Os primeiros registros conhecidos referindo a Quinta do Crasto e a sua produção de vinhos datam de 1615. No início do século XX foi adquirida pela família dos atuais proprietários e desta forma são 4 gerações da mesma família. A penultima geração da família, passou a ter ligações, por matrimonio, com a família Roquete, do grupo Herdade do Esporão, que fez um trabalho forte de renovação da quinta, ampliação do negócio e internacionalização da marca. Hoje sob a administração da quarta geração da família a marca está consolidada em Portugal e em diversos países do mundo, sendo sinônimo de bons vinhos. A Família Roquete, da atual geração, tem relação especial com o Brasil e já teve residência no Rio de Janeiro. A Qualimport, a empresa brasileira responsável pela importação dos produtos Herdade do Esporão e quinta do Crasto possui ligações com a família. Tomás Roquette, um dos proprietários da Quinta do Crasto, é um desses famosos “Douro Boys”.
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