Sobre o Aceto
Elaborado em Modena, na Emília-Romagna, o aceto Paganini apresenta uma rica e complexa combinação de aromas doces e uma suave acidez em intrigantes variantes de cores escuras. A acidez máxima é de 0,6%.
HARMONIZAÇÃO: Além de saladas, podem ser usados em sopas e guisados; em sorvete de morango; em legumes cozidos como aspargos; para temperar carnes, peixes ou macarrão, quando reduzido para um molho mais denso.
Sobre a Paganini
Os produtos Paganini são selecionados nas melhores regiões da Itália: azeites da Úmbria, acetos da Emília-Romanha, massas de grano duro da Puglia, tomate pelado da Campânia, arroz e couscous do Piemonte e funghi da Toscana.
A Paganini alia a tradição e o estilo de vida europeus com a mais alta tecnologia na elaboração desses alimentos. Todos os produtos são trazidos ao Brasil exclusivamente pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
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