Azeite Santiago Premium

R$ 60,00

Produto: Azeite Santiago 500ml
País de Origem: 
Chile
Marca: O-Live
Produtor: Olisur
Embalagem: 500ml
Tipos de Oliva: Arbequina, Frantoio e Leccino
Acidez Máxima: 0,2%
Perfil: Este azeite é rico e delicado, sendo um blend único de azeitonas arbequina, frantoio e leccino. Apresenta um frutado muito aromático de ligeira a média intensidade. Bastante fresco com sensações de ervas recém cortadas e alcachofra. Em boca apresenta leve amargor  e nota picante intensa.

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Sobre o azeite Santiago

O Azeite Osantiago é um blend único de tres azeitonas colhidas em seu estágio inicial de maturação, resultando em um azeite levemente amargo e picante. Ideal para saladas e pratos de intensidade média como massas com molho vermelho e carnes vermelhas.

Sobre o Produtor Olisul

O azeite de Oliva Extra Virgem O-LIVE é produzido pela empresa Olisur do Chile, que atua também com a marca O-live.

As azeitonas são de cultivado próprio, em regime superintensivo e mecanizado. As principais variedades utilizadas são a Arbequina, a arbosana e a koroneike, a frontoio e a lecino que se adaptam bem ao superintensivo mecanizado.

No caso do azeite Santiago a produção é feita com frutos do início da colheitao. O azeite é processado e engarrafado na propriedade no Vale do Colchagua, no Chile. Sua produção leva apenas 2 horas após a colheita.

O resultado é  um nível de acidez baixa, de no máximo 0,2% com um sabor fresco e levente amargo e picante.

Peso 1 kg
Dimensões 10 × 10 × 15 cm

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