O azeite orgânico Verde Oliva é produzido em Portugal pela empresa Acushla, uma das mais premiadas do mundo. O produto é saborizado e envasado no Brasil pela Verde Oliva. uma empresa especializada em azeite biodinâmico. Baixa acidez, embalagem escura, sabor intenso pela presença da variedade cobrançosa.
Lemon pepper é um tempero feito com raspas de limão siciliano e com pimenta-do-reino. A casca de limão siciliano é moída junto com a pimenta para permitir que o óleo cítrico penetre na pimenta. Essa mistura é então assada e seca. O processo de assar a mistura deixa mais delicado o sabor da casca de limão, evitando assim que ela se sobreponha sobre o sabor da pimenta e de outros ingredientes de uma receita.
A mistura lemon pepper pode ser usada em carnes (particularmente aves) e massas, e muito usado para frutos do mar.
Produtor
O azeite Verde Oliva é engarrafado no Brasil pela empresa Verde oliva, tradicional empresa dedicada à produção e envasamento de produtos biodinâmicos e orgânicos.
A Verde Oliva é a primeira e única empresa brasileira dedicada ao azeite biodinâmico. Possui seu olival na Serra da Mantiqueira. em Delfim Moreira, Minas Gerais.
O azeite é produzido em Portugal, pela empresa Acushla. respeitando as tradicionais culturas da região no que diz respeito à produção biológica.
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