Sobre o Arroz Arbório
O arroz arbório é uma variedade de arroz italiana, originada na comuna do mesmo nome, na provincia de Vercelli/Piemonte. Quando cozidos os grãos se tornam cremosos e mastigáveis, graças à maior presença de amido, o que o torna próprio para a elaboração de risotos e arroz doce.
Sobre a Colavita
A Colavita é uma empresa familiar italiana da região de Molise, administrada pela quarta geração dos Colavita. Iniciou com azeite e hoje tem uma extensa linha de produtos alimentares de qualidade, mantendo o azeite como linha principal.
A Colavita está presente no Brasil há mais de trinta anos e traz para o pais toda a linha de produtos disponíveis na matriz italiana.
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